• BESSINES
Nomade - Restaurant - Bar à dégustations | BESSINES
新着
Bessines の Domaine de la Tuilerie で
11月末を発見
味覚の喜びの私達の 2 番目の場所
シェフのマチュー・バルバンが開発した、ここや他の場所からの共有とエスケープの料理。
カキ、甲殻類、その他のヨウ素添加フレーバーのテイスティング。
仕事の後
カクテルバー、ワインバー
火曜日から土曜日の午後 6 時から午後 12 時まで営業
キッチンは午後6時から午後11時まで営業しています。
メニュー
CORAZONES DE PATO
9,00 EUR
Cœurs de canards grillés - pico de gallo - ail frit
TARTARE DE BOEUF IODÉ
12,00 EUR
Huître Spéciale - jaune d'œuf confit - ikura
SUZUKI OSHIZUSHII
12,00 EUR
Bar à cru & poireau - nori - avocat
BÉNÉDICTINE SALMON "TAIYAKI"
12,00 EUR
Saumon fumé - œuf poché - émulsion yuzu - épinard
LOBSTER ROLL
16,00 EUR
Pain brioché toasté - mayo citron/estragon - homard en salpicon Supplément menu +6€
BURRATA FAÇON "PALAK-PANEER"
17,00 EUR
Curry indien d'épinard - épices garam massala - naan - VÉGÉ
RILLETTES DE SARDINES FUMÉES
6,00 EUR
pain grillé
PRAIRES GRATINÉES
15,00 EUR
Persillade yuzu
HUÎTRES N°4
19,00 EUR
Fines de Claire - 18 pièces
LANGOUSTINES "BRÛLE-DOIGTS"
18,00 EUR
Aji picante
URAMAKI ROLL par 6
13,00 EUR
hot roll's tamagoyaki - thon - ciboule
URAMAKI ROLL XXL par 12
22,00 EUR
hot roll's tamagoyaki - thon - ciboule
